Étals de fruits et légumes sur un marché à Maurice

Restaurants & bonnes tables

Le guide gourmand complet

18 zones couvertes, du nord au sud en passant par le plateau central — 129 adresses classées du moins cher au plus cher, avec prix constatés, spécialités et coordonnées.

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Entre les cabanes de plage à quelques roupies et les tables gastronomiques sur pilotis, l'offre de restauration mauricienne est immense — et pas toujours facile à trier depuis chez soi. Ce guide couvre 18 zones de l'île, du nord au sud en passant par le plateau central, avec 129 adresses classées du moins cher au plus cher, prix constatés, spécialités et coordonnées.

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Ce résumé tient sur une page, mais le guide complet détaille les 129 adresses zone par zone, avec prix, spécialités et coordonnées, plus une section bonus de bonnes adresses cachées repérées par des résidents. Téléchargez le guide complet en PDF (31 pages, gratuit) →

18 zones couvertes, du nord au sud

Le Nord concentre le plus grand nombre d'adresses (64, sur 7 zones) autour de Mont Choisy, Grand Baie, Trou-aux-Biches et Péreybère — cabanes de plage, snacks et restaurants de tous budgets. L'Ouest (Flic-en-Flac, Tamarin, Rivière Noire, Le Morne) et l'Est (Belle Mare, Trou d'Eau Douce) complètent le littoral, tandis que le Sud (Blue Bay, Souillac) et le Plateau central (Chamarel, Moka, Curepipe) offrent des ambiances plus locales, moins touristiques.

Du snack à petit prix à la table gastronomique

Chaque zone est classée en trois niveaux : petit budget € (cabanes de plage, snacks, cuisine locale à emporter), budget moyen €€ (restaurants de quartier, pizzerias, bars-restaurants) et occasion spéciale €€€ à €€€€ (tables réputées, restaurants d'hôtel, adresses gastronomiques comme Le Pescatore à Trou-aux-Biches, institution familiale depuis plus de 35 ans). De quoi composer un budget repas adapté à chaque sortie plutôt que de tomber sur la première adresse venue.

Le Barbizon, table familiale de Chamarel
Le Barbizon, table familiale de Chamarel
Nappes fleuries et ambiance simple, comme dans beaucoup de tables locales
Nappes fleuries et ambiance simple, comme dans beaucoup de tables locales
Riz, caris, lentilles et petits plats à partager
Riz, caris, lentilles et petits plats à partager

Les bonnes adresses cachées des résidents

Le guide complet se termine par une section bonus, glanée sur les forums d'expatriés et les retours de résidents plutôt que sur les avis Tripadvisor : des adresses discrètes comme Ti Kouloir à Grand Baie (une dizaine de places dans un couloir étroit, devenu une institution locale) ou Vik Snack, caché derrière le Super U — plus un tour d'horizon du meilleur street-food par spécialité (dholl puri, gâteau piment, roti) selon les habitants eux-mêmes. Une nouvelle section couvre aussi le Plateau central : Mc N Ben à Beau Bassin-Rose Hill pour ses grillades, et deux adresses à dholl puri et briani à confirmer sur place.

🥘 La cuisine française livrée chez vous

Une adresse à part, parce que ce n'est pas un restaurant : La French Cuisine est un traiteur de Grand Baie qui livre à domicile partout à Maurice. À la carte, la cuisine française de toujours — bœuf bourguignon, blanquette de veau, cassoulet, plateaux apéritifs — et pour le dessert crème brûlée, mousse au chocolat ou Paris-Brest. La maison prépare aussi buffets et apéritifs dînatoires pour un anniversaire ou une réception. Les tarifs ne sont pas affichés : ils se demandent à la commande.

Commande par WhatsApp ou par téléphone au +230 5978 9669 · lafrenchcuisine.com

À savoir

Prix et adresses sont indicatifs — les tarifs évoluent et certains établissements ferment ou déménagent. Une vérification rapide (téléphone ou avis récents) avant de s'y rendre reste utile, surtout pour les adresses les plus confidentielles.